Fatto in casa, come una volta

Scena rurale

Le nostre colazioni traggono origine dagli antichi sapori e saperi della Terra, tramandati di generazione in generazione, ancora oggi vivi nella memoria e presenti sulla tavola delle famiglie Italiane.
Tutte le ricette che proponiamo traggono origine e ispirazioni dalle consuetudini semplici ed austere tramandate dai saperi dei nostri nonni, soggettate alla quotidiana fatica del lavoro sui campi, condizionata da un vivere sociale prettamente antico.
Gli ingredienti di base e le materie prime, quasi di regola, sono ricavati dai prodotti agricoli locali.


Chi giunge in questa antica terra, riscopre sapori e saperi: un mondo fatto di genuinità e passione per il mangiar sano.

 

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